Artisanaal schepijs, ijstaarten en ander lekkers
Zin in een lekker ijsje op een hoorntje of in een potje?
Of ben je op zoek naar een heerlijke ijstaart die we voor jou op maat maken?
Bij Janz & Rooz staan we klaar om je te verwennen met artisanaal ijs dat we in meer dan 20 verschillende smaken vers bereiden. Op bestelling maken we ook lolly-wafels en frisco's voor verjaardagsfeestjes, schooltractaties, ...
We gebruiken enkel natuurlijke producten, zo veel mogelijk van lokale handelaars. Ook zijn onze verpakkingen allemaal biologisch afbreekbaar.
Dat smaakt nog net iets beter!
Zin in een ijsje?
Kom zeker eens proeven!
Nieuws
Openingsuren
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
Gesloten
Vrijdag
14 tot 18 uur
Zaterdag
14 tot 18 uur
Zondag
14 tot 18 uur
Vers artisanaal schepijs
Voor ons vers artisanaal schepijs gebruiken we enkel natuurlijke producten die we zoveel mogelijk aankopen bij lokale handelaars. Ook wij winkelhieren met veel plezier!
De smaken van het seizoen
Werken met natuurlijke smaken maakt ook dat we niet altijd al onze soorten ijs maken. We gaan daarbij mee met het seizoen. Denk maar aan zomers aardbeienijs of winters kaneelijs... en alles daartussen. Genieten kan bij Janz en Rooz het hele jaar rond, in elk seizoen.
Lactosevrij, suikervrij en zonder gluten
Bij Janz & Rooz laten we graag iedereen genieten. Voor wie een bepaald dieet dient te volgen hebben we altijd oplossingen. Zoek je een lekker ijsje in de buurt zonder lactose, suiker of gluten? Je vindt het allemaal bij Janz & Rooz. Lees er alles over bij onze 'specials'.
Saffraan uit eigen tuin
Wil je eens een unieke smaak proeven? Dan is saffraanijs een echte aanrader. In België kennen we saffraan vooral van het gebruik in rijstpap of paella. Maar bij Janz en Rooz gebruiken we 'het rode goud' ook in ijs. Meer nog: we kweken saffraan zélf in de tuin!
3.000 bloembollen
Dankzij de groene vingers van David kan je bij Janz & Rooz het unieke saffraanijs proeven. Hiervoor hebben we 3.000 bio bloembollen geplant in onze tuin. De saffraan telen we op een biologische manier en het oogsten doen we zelf.
Kom jij ook eens proeven van ons hemels saffraanijs? Het is alsof je duikt in een oosters sprookje van Duizend-en-een-nacht.
Natuurlijk lekker schepijs
Welk ijs je bij ons ook proeft, je bent zeker van een artisanale bereiding met natuurlijke ingrediënten. We volgen zoveel mogelijk de seizoenen zodat je het beste van de natuur altijd in onze ijsjes smaakt.
Bij Janz & Rooz maken we al ons ijs met liefde voor deze 3 principes:
1
Vers gedraaid schepijs naar eigen recept
Onze recepten hebben we zelf op punt gezet en zijn natuurlijk een goed bewaard geheim. Wat we wel kunnen vertellen is dat ze al veelvuldig geproefd zijn... én lekker bevonden!
2
Enkel natuurlijke producten zonder kleurstoffen
What you see is what you get. Wij laten de eer aan de smaken en kleuren van de natuurlijke producten. Wij voegen geen kleurstoffen toe om ons ijs te 'pimpen'.
3
Van lokale handelaars en producten
Wij zijn fan van Winkelhieren. Wij kopen dan ook zoveel mogelijk ingrediënten bij lokale producenten of handelaars.
Christel & David
Achter Janz & Rooz staan Christel De Rooze en David Janzing. De naam is afkomstig van onze familienamen. We hebben 3 kinderen en ondertussen al 1 kleinkind. We wonen al vele jaren in de Oude Heerweg in Lokeren. Sinds 2019 kan je bij ons terecht voor artisanaal bereid schepijs en ijstaarten.
IJskriebels
Enkele jaren geleden hebben we samen een opleiding Ambachtelijk ijsbereider gevolgd. Op dat moment was er nog totaal geen sprake van een eigen zaak. Maar toch begon het stilaan te kriebelen en enige tijd later waagden we de sprong. Janz & Rooz was geboren!
Naast haar deeltijdse job in de boekhouding spendeert Christel al haar tijd aan Janz & Rooz. David is nog voltijds aan de slag en springt bij waar nodig. Samen gaan we ervoor om jou van allerlei artisanaal lekkers te laten genieten.
Laat het smaken,
Christel en David
Al eens proeven?
Contact
